蕨根粉(
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用50-70克的蕨根粉放入开水里煮10分钟完全煮熟为止
煮好后过凉水沥干准备调味料 我用的是当地最正宗的麻油 和六月鲜生抽 重点来了。玫瑰米醋浙江吃的比较多凉拌所有的菜都好吃。太太乐鸡汁比鸡精均匀
要用小米椒不是朝天椒。
全部切好
所有材料放进大碗 依次放入盐鸡汁玫瑰醋喜欢酸可以再加一点陈醋 喜欢辣的可以加辣椒油 放点生抽搅拌。
最后淋上麻油 。也有爱吃花椒和香菜葱末的都可以自己添加
夏天的时候可以拌好提前放入冰箱冷藏口感更佳
