咖喱鸡饭(
10
/11)
准备一两鸡胸肉 半个洋葱半个土豆 白多多咖喱 我用的是辣味的其实也没多辣 做给小盆友吃的可以用原味 一瓶纯牛奶 用奶粉冲泡也可以
鸡胸肉切丁洋葱土豆全部切丁 咖喱取1/6块
鸡胸肉放芡粉盐鸡汁
热油先炒鸡丁 8成熟装起来备用
重新倒油放土豆煸炒一会放洋葱如果要放胡萝卜丁会更好看一些与土豆一同入锅放适量盐
放入事先炒好的鸡丁倒入大半瓶纯牛奶
放入一块咖喱
用锅铲压住咖喱块在锅里搅拌均匀
等咖喱完全融化翻炒均匀喜欢汤汁的可以多放一些牛奶
装入刚刚煮好的米饭倒扣在碗里
撒上黑芝麻将咖喱鸡装盘。首图是以前做的放了胡萝卜的照片
