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葱花大油饼(5/6)
和面 用温水 略软 醒面
大葱切碎 板油切一厘米小块 留出几块备用 放老抽 耗油 盐 鸡精 打匀
面擀皮 不要太厚 放打好的馅 摊平
从一头卷起 两头封死 用刀分出段 擀平
电饼铛通电 放入留出来的板油 油烤化后 放入擀好的饼 勤翻面 大约5分钟就熟了
切角 吃时最好蘸些醋 吃起来不腻