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糖醋里脊(6/8)
将里脊肉切成小段，打上鸡蛋，少量的盐。
加适当的面粉。
将以上，搅拌均匀。
进油锅，炸成这样备用。
锅中加少量的水，糖，白醋及蕃茄酱。
中火一直熬，将汤汁熬粘稠。
将里脊肉倒入，加适当少量的胡椒粉。
根据汤汁的粘稠度，收汁后装盘即可。