大白菜洗干净，根部位置用菜刀侧拍拍拆开，方便入味。从中间切开一开二，容易夹起。蒜切碎，放入适量酱油、生油（酱油生油分量为1:2）搅拌，均匀撒在菜面上，然后蒸8-10分钟，时长根据自个喜欢口感而定。最后放少量姜丝

开吃！是不是超级简单？