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冬天来个葱爆羊肉,吃完暖呼呼!(
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准备食材。
把大葱切片放到一边备用;
准备一个小碗调酱汁,放2勺生抽、1勺料酒、1勺醋、1小勺糖、1小勺盐搅拌均匀;
锅热后加1勺油,倒入一半的大葱炒出香味;
放入羊肉卷开大火翻炒,羊肉变白后,放入剩下的大葱,把刚才调好的酱汁倒入;
保持大火翻炒至大葱断生,羊肉上色即可;
这个便当适合喜欢吃羊肉的朋友,吃完整个身子暖呼呼的。