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芝士布朗尼(16/18)
巧克力切碎，隔热水融化。
加入软化的黄油，搅拌均匀。
移除热水，在巧克力中加入酸奶或者牛奶，拌匀。
再加入鸡蛋拌匀。
低粉和糖粉混合过筛到巧克力中，拌匀。
可加入香草精和朗姆酒（小孩子吃无需加入），味道更加浓郁。
全部拌好后，倒入6寸蛋糕模具中。
预热烤箱170度，中层上下火烤12分钟，取出晾凉备用。
奶酪软化，加入糖粉，打至顺滑。
加入鸡蛋（要小个一点的，大鸡蛋的话加入2/3即可），继续打发均匀。
加入玉米淀粉，拌匀。
打至浓稠。
倒入到烤好的巧克力层上。
将玻璃碗壁剩下的巧克力糊刮下来，装到一次性裱花袋里。
裱花袋口剪一个小口，在芝士糊面上挤出圈圈。
用牙签在圈圈上画出花纹（中间向外划和由外向中间划）。
预热烤箱160度，中层上下火20–25分钟。
这个是170度烤的，温度有点高了，就会容易裂开，所以要根据自己的烤箱温度调节，最后5-10分钟要多观察表面状况。