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柚子茶(3/8)
果肉分离。
用食用盐揉搓柚子皮，洗净柚子表皮上的蜡。
将柚子皮上的白瓤刮去。
将刮去白瓤的柚子皮切成细条。
白瓤切成丁。
锅内放入适量的水，加入冰糖，待冰糖熬化后加入切好的柚子皮，大火熬制十分钟左右（熬制的过程中要将浮出的泡泡去除） 。 （手抖了，别介意啊
加入切好的瓤丁，大火熬制水分蒸干时即可关火（不要忘了关煤气噢）。
放入可密封的容器中，柚子茶就做好啦。