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牛油果玉米肉饼(1/4)
猪里脊肉剁成肉馅儿
将鸡蛋打到碗里搅拌均匀，与肉馅混合，加入生抽、盐、五香粉，顺着一个方向搅，直到上劲儿。
牛油果捣成泥，玉米扒成粒粒（我比较懒，用刀切的），与拌好的肉馅混合搅拌均匀。
电饼档涂一薄层油，将和好的肉馅儿挖出一勺，放到电饼档烤。两面煎出金黄色即可。