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可丽饼的5种做法|太阳猫早餐(2/9)
将鸡蛋和牛奶混合搅匀,筛入面粉混合成均匀面糊
将面粉过筛,过滤之后冷藏半小时
抹过油的平底锅上舀一小勺面糊,转动锅子均匀摊开,小火大概90秒,等到饼皮轻微鼓起或者边缘翻起时翻面,烘15秒即可出锅
每张饼皮间,用保鲜膜隔开防粘黏
培根芝士芦笋可丽饼: 将培根煎熟,芦笋焯水,卷入可丽饼,铺上马苏里拉芝士,入烤箱175度烘烤15分钟,出炉撒上黑胡椒和盐。
草莓枫糖浆可丽饼:草莓切对半,将可丽饼夹入一些草莓摆入盘中,上面放上一些草莓,筛上糖粉,淋枫糖浆。
香蕉巧克力可丽饼:香蕉切片,摆在可丽饼上,将可丽饼折起,挤上巧克力酱,撒上少许杏仁片。
蓝莓酸奶可丽饼: 可丽饼折好,上面放上酸奶和蓝莓,淋上蓝莓酱
牛油果虾仁可丽饼: 牛油果切块,虾仁焯水,加盐和黑胡椒拌匀后加入可丽饼。