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肉末酱香茄子(2/7)
茄子洗净切条过油
肉馅，葱姜蒜垛碎
锅里留底油小火把皮辣酱炒香
加入葱姜蒜沫，加入黄酱炒香
加入肉末，炒熟，加少量糖生抽蚝油，等肉酱气泡
倒入炸好的茄子然后放入青椒，大火翻炒三四下，出锅
装盘放上两三根香菜叶搭配