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木耳炒鸡蛋(
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将泡发好的木耳洗净撕成小块,鸡蛋打散
锅内热油,将鸡蛋加入炒至鸡蛋稍微凝固盛出
再次加油烧热,加入葱花炒香,将木耳加入,调入盐、酱油翻炒,炒木耳时容易崩,一定小心
大火翻炒将木耳炒熟
将鸡蛋加入,快速炒匀出锅装盘即可
鲜嫩可口