木耳炒鸡蛋(
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将泡发好的木耳洗净撕成小块，鸡蛋打散
锅内热油，将鸡蛋加入炒至鸡蛋稍微凝固盛出
再次加油烧热，加入葱花炒香，将木耳加入，调入盐、酱油翻炒，炒木耳时容易崩，一定小心
大火翻炒将木耳炒熟
将鸡蛋加入，快速炒匀出锅装盘即可
鲜嫩可口
