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满口香油茶面(
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因为怕糊的缘故,所以没有图片请谅解
锅烧的热热的,加入油
油开后放面粉,快速搅拌,这个动作继续到面粉颜色呈金黄色千万不能炒糊了,如果有疙瘩可以用锅铲压碎
芝麻用小火炒至微黄,放入炒好的面里面
不太热时候加入红糖,同样搅拌均匀
油茶面用开水冲开,品味自己做的油茶面,别有一番风味!