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黄瓜蛋皮拌荞麦面(12/17)
荞麦面提前放水里泡
泡一个小时
然后上锅煮熟
鸡蛋打散
倒入平底锅煎成蛋皮
煮好洗过水的面加入黄瓜丝
煎好的鸡蛋 皮
然后切成条
在加入碎花生米
加入生抽
香醋
香油
在加入盐
加入鸡精及油辣子
快速搅拌均匀
最后加入蛋皮拌匀
拌匀后装盘就可以了