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阿胶固元膏(1/6)
阿胶250g加黄酒400g浸泡3日烊化。泡在密封容器，防止黄酒挥发。刚泡下去要时不时地搅拌，防止阿胶粘底。
将烊化好的阿胶黄酒倒入锅内，加入黄冰糖100g，隔水蒸至冰糖完全融化，约45分钟。
陈皮用少量水泡软剪碎。枸杞100g洗净，同时准备150g枣肉。
阿胶中加入陈皮碎，红枣肉150g，枸杞80g，小火蒸至挂旗，约一个半小时。
加入芝麻250g，核桃250g，拌匀。
容器内铺保鲜膜，刷层油，把拌匀的阿胶倒入，振几下整形，晾凉，切片。