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红萝卜蛋炒饭(2/8)
红萝卜切丁，小葱切碎待用（用红萝卜不用胡萝卜，红萝卜比胡萝卜小颜色更红。比较好吃）
锅里放入少量菜油烧滚后换中火放入红萝卜丁扁炒至发软。（5分钟）
关小火把萝卜丁移至一边，打入一个鸡蛋，开中火用铲子翻炒鸡蛋成鸡蛋碎。
待鸡蛋碎完全凝固后放入米饭
将米饭完全炒散
放入适量盐、鸡精、味精、花椒粉，和切好的葱。翻炒均匀后就可以出锅啦！
这里是一个人的分量
成品图