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炖肉(3/12)
先把肉切成小块，泡入水中备用
准备葱姜蒜，去皮放入打碎机器，打成碎末，等待备用
把八角，花椒，香叶，辣椒，桂皮，放入炒锅，不加油小火干炒，炒香后放入打随机打碎，等待备用
把肉快放进盆中，加入打好的备用碎料搅拌，同时加盐，料酒，生抽，老抽，均匀搅拌后腌制半个小时
腌制肉的过程我们把豆腐皮切成大小相同的长条，加入适量油，热锅油炸
油炸后豆腐皮直接放入高压锅底层
随后把腌制好的肉放到油炸豆腐皮上
肉上放入青椒
第四层放入鸡腿菇
第五层放入萝卜，然后加一碗温水，
等待出锅
加上一碗白面条，没毛病