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线椒炒鸡蛋(4/7)
线椒洗净
切成圆圈
鸡蛋入碗中打散
炒锅中倒油，8成热时倒入鸡蛋液，炒成小块后盛出
炒锅中再倒一点油，葱花煸炒出香味后，将线椒圈倒入锅中扒拉变色
将鸡蛋倒入锅中，撒适量盐翻炒均匀，出锅
清香、鲜嫩，好下饭