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蘑菇炒肉(
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将鲜蘑菇撕条焯水待用,葱和姜切片、切丝;
起锅,热锅下适量油,放入葱片和姜丝,加适量十三香煸炒出香味;
下五花肉炒至变色;
放入焯好的蘑菇;
煸炒均匀;
放入适量酱油和盐大火煸炒至均匀、入味,关火出锅。
上桌,准备吃饭٩(๑^o^๑)۶