紫薯牛肉馅饼(7/9)
紫薯打成汁，加酵母面粉，和匀，放在温暖的地方发酵
发酵后的面，切成小块，揉搓成小团
擀成面皮，包入牛肉馅
有馅的饼，大了许多
然后再压平，醒半小时左右，就可以上锅烙了
平底锅加热，我一次放入四块，火不要太大
翻个面，亮黄色的，用筷子夹住饼，竖起来把边再烙一下，以防边没熟
出锅喽，香喷喷的牛肉饼就做好啦
美好的一天从早餐开始