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时蔬厚蛋烧(4/16)
胡萝卜先切丝；
再切成小粒；
紫甘蓝同样切小粒；
鸡蛋；
加盐；
少许生抽；
放入蔬菜粒；
搅拌；
搅散；
锅刷油、预热；
倒入蛋液，晃动使尽量均匀的铺满底面；
底部开始凝固后卷；
卷起。
切块食用。
要是喜欢更厚的，就在第一次卷好后继续倒入蛋液；
再次卷起，就变成加厚版的厚蛋烧了。