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椒盐小桃酥(2/5)
将白糖、盐、泡打粉、苏打粉、花椒粉、玉米油和全蛋液均匀混合
筛入面粉,切拌均匀至无干粉,用手团成光滑的面团
烤盘铺油纸,取一小块面团捏圆后用手掌压扁,依次排入烤盘,先刷一层蛋液再撒上黑芝麻
烤箱预热上下火170度5分钟,放入烤10分钟,取出刷一次蛋液,再烤10分钟,如果嫌麻烦也可不用再刷蛋液,直接烤20分钟左右取出
晾凉后装进饼干盒子保存即可,这一次我捏的小面团稍微有点大,捏小一点的话要多费些时间,不过小一点外观更好看些~