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春卷(2/7)
把所有的原材料切碎,用锅留底油,把香菇金针菇下锅炒香加入玉米肠(本来想用肉的结果早上不小心吃了),也可以放其他肉类,然后加盐和鸡精调味,放凉备用。用面和和水活成面团,醒15分钟,搓成长条赶成饼放上炒熟的馅
然后向上卷两边窝进来
最后一点抹水,防止开口
成了
油锅烧六成热下去春卷,炸制金黄捞出即可
好了
可以自己撒点佐料孜然吃起来更美味