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摩卡全麦蛋糕(2/15)
准备好所有原料。
速溶咖啡用一小勺热水调匀备用。
黄油软化后加入细砂糖。
用手动打蛋器打至砂糖溶化。
分次加入少量全蛋液
搅拌均匀再加入下一部分,以免油水分离。
加入咖啡液拌匀后,低筋面粉+可可粉+小苏打混合筛入盆里,切拌均匀。
加入全麦粉。
切拌均匀。
挤入模具八分满,表面撒上麦片。
入预热后的烤箱,170度,25分钟。
出炉后脱模放晾网上。
美味的蛋糕出炉喽
开始享受美味吧
组织还是很松软的, 味道棒棒哒!