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冬瓜炒肉片(1/7)
准备好调料
肉片里加入生粉和味极鲜（不喜欢酱油，用它代替），放置一会儿。
放油，放生姜蒜瓣，干辣椒花椒，煎一会儿。
放入肉片，翻炒一会儿，不要炒太久，这样肉就不嫩了。
放冬瓜，快熟的时候放盐。
放葱花。
出锅啦！