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【家庭版】麻婆豆腐(2/7)
豆腐切块焯水（去豆腥味）
鸡腿肉切成小块（可以放猪肉）
凉油放入花椒和麻椒炒出香味（凉油是因为我怕糊）
花椒炒香之后放入郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱炒一两分钟，放入鸡腿
鸡腿炒熟放水，水开之后放豆腐盖上锅盖
炖五分钟之后勾芡放盐出锅