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黑椒鸡煲(8/9)
鸡腿洗净备用。
热锅入油，爆香葱花。
鸡腿煎炒变色。
研磨黑胡椒，撒在鸡腿上。
生抽 糖 蚝油炒变色，倒入少许热水，炖十分钟。
倒入石锅继续炖，二十分钟左右。
成品
放了蚝油和生抽无需放盐。
很香。。。