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瑞典肉圆饭 | 食空(6/9)
猪肉和牛肉你可以只选择一种 我比较喜欢两者搭配的味道
面包糠倒入碗中，放入黑胡椒碎、酱油、清水搅拌均匀，放置十分钟。
洋葱切细粒，放入锅中炒至微黄。
猪肉和牛肉混合剁馅，打入一个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
在肉馅中加入炒好的洋葱碎和面包糠、打入一个鸡蛋搅拌均匀，制成小肉丸。
油热后，丸子下锅，煎至表面金黄，捞出沥油装盘。
另起锅，放入黄油、切片的白蘑菇；调入酱油、淡奶油小火慢煮。
等汤汁变浓稠后淋在刚做好的肉丸上即可。
搭配一碗米饭就开动吧~