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虾米腊肠蒸饭(2/9)
准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜
大米洗净，清水浸泡10分钟；
把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；
蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；
热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；
腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；
锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异
米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；
喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。