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潮汕炒饭（潮汕菜）(12/20)
准备潮汕猪肉丸十几颗，香菇十几个
豇豆一把，潮汕菜脯一条
潮汕菜脯切小丁
潮汕猪肉丸切小丁
豇豆切成2-3厘米的小条
香菇切小丁
准备工作完毕
下猪油
煸炒下香菇，盛出
第二个炒，猪油要下得多点
先下猪肉丸丁煸炒
豇豆下在猪肉丸丁里面一起煸炒，下盐调味，盛出
最后下猪油
煸炒菜脯丁（不用下盐，菜脯本身就是咸的了）
配料都弄好
下猪油，油热下米饭翻炒
先下豇豆猪肉丸丁翻炒一会
再下菜脯丁香菇丁翻炒一会
最后下酱油调味即可
装盘。