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素炒山药胡萝卜(9/10)
山药 胡萝卜 大蒜洗净切片
汤锅烧开水分别把山药和胡萝卜焯水
焯水后放入凉水中浸泡一会（这样比较爽脆）
沥干水分
锅中放油烧热加入葱
葱炒出香味加入胡萝卜
加入山药
加适量盐
出锅前加入蒜片
蒜炒出香味即可出锅了