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虾皮粉丝小白菜(2/10)
小白菜劈开，清理干净
清水放适量小苏打，泡小白菜
清水泡粉絲
小白菜洗净后，锅中煮水烧开，放入几滴油，一点点盐，给小白菜抄一下
用凉水冲一下，拧干，切成寸断
准备好虾皮，葱花，姜末，辣椒，花椒
锅内放入大油，炸香花椒后捞出
小火依次放入干辣椒虾皮，葱花姜未煸炒
放入小白菜，泡好的粉丝，少许生抽
粉丝变软后加入鸡精出盘，绿色的补钙菜品做好了