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凉拌莲藕(1/3)
莲藕切片，葱，小红辣椒切丁。我是在超市买的带装的，回来不用自己去皮， 小红辣椒只是起个装饰作用。
莲藕用开水淖下，捞出放凉水里
放入白醋，糖，盐，鸡精，搅拌均匀，装盘，最后把辣椒放到上面就好了，很简单吧。