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葱油花卷#西王领鲜好滋味#(6/9)
面粉加水和酵母，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，香葱切碎加适量的西王玉米胚芽油
将发酵好的面团，排气松弛十分钟后，擀成长方形面片，刷上葱油，洒上适量的盐
将面片从下往上卷起来，切成长方形块状
用筷子从中间压一下
双手捏住两头旋转180度，捏好接口
蒸锅加两碗凉水，放入花卷醒发半小时左右，大火烧开，转中火，蒸15分钟，焖5分钟即可出锅
还可以加点肉松做肉松花卷哦
撰写步骤
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