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三鲜炒米粉(
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肉片切小块,用盐,油,糖,酱油腌一下。其余材料切成丝
米粉下入沸水中煮两分钟
米粉捞起晾干水份
油热,下猪肉炒至变色盛起捞出来,
放入鸡蛋,炒散
依次加入米粉,红萝卜,洋葱,炒好的猪肉。继续翻炒
最后加入韭菜和葱翻炒断生,即可上碟享用