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四喜烤麸(2/7)
将烤麸干洗净在冷水中浸泡一夜 汆水后捞出沥干水分
干黑木耳和干黄花菜用温水泡开洗净 口蘑去蒂洗净后切片备用 花生仁用开水泡涨后剥去花生衣
烤麸和黑木耳分别汆水后捞出沥干水分
锅内加入清水，下烤麸 加入八角、白糖、盐、鸡粉、食用油和香油一起煮开 转小火煨煮30分钟 放入口蘑、黑木耳和黄花菜 加入老抽、生抽调味 再煮5分钟左右，烧至汤汁浓稠即可
成品图
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