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炖羊肉(
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芝麻油入锅,放入姜片和羊肉,翻炒至无水分即可,中途可加盐巴鸡精翻炒
炖锅底部铺满姜片
将羊肉倒入炖锅里
分别加入麦芽糖和啤酒
开始炖
我这是炖了五个小时的成品,可以出锅了,啤酒放多了,大家炖的时候可以减半,喜欢浇汤汁的可以不必