准备的有洋葱、土豆、鸡胸鸡腿肉、胡萝卜、咖喱粉、料酒、生抽，以上的是准备工作。（鸡胸肉里面放入料酒，去腥）
炒锅烧热加入适量油，再等油烧热下入鸡胸肉进行翻炒。
炒鸡胸肉要多炒一会儿，直至炒出油来（就是肉里没有水份），倒入备好的洋葱，继续翻炒炒出洋葱的香味，之后放入胡萝卜丁土豆丁。
土豆胡萝卜炒的差不多的时候倒入适量水，喜欢汤多的可以多放水，根据自己情况加水，我就比较喜欢汤多一点的。
这时候可以加入咖喱粉，我炒的比较多就放了两勺，根据个人情况加入咖喱粉或咖喱膏。
大火烧开之后调到小中火收汁，出锅的时候如果汤还是比较希可以加入淀粉。
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