买过来过泡水，清洗干净！把上面的细丝网清理干净！

这是吃过的，基本就是上面除了皮皮虾以外的食材！其实皮皮虾用油炸过才会更好！但是对于我这个过日子人来说有点浪费！索性多点油倒入虾一直炒，中途放点料酒和盐巴！炒到7,8分熟后倒出！

然后再重新起灶，放入稍微多点油，倒入除皮皮虾以外的所有食材及调料包含盐巴喔～一起炒香后放入虾！然后继续炒到锅子干，虾子皮硬脆的感觉！也就等来吃喽……