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咖喱香煎小土豆(
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小土豆刮去外皮后洗净,沥干水分。
平底锅里放入油,加热后倒入小土豆,用小火煎3分钟。
注入1碗水,调入白砂糖,加盖大火烧开后,焖煮至土豆熟软。
加入黄咖喱酱和盐拌匀,再大火煮至汤汁收浓即可出锅。