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红薯芝麻脆(3/9)
红薯蒸熟。
黄油适量。
用一个容器将黄油化开。
红薯碾压成泥，白砂糖，面粉与黄油液搅拌。
和成面团。放冷藏箱冷却30分钟。
面团擀和个大饼（薄点）。
擀好的饼撒些黑芝麻，再切个花刀。
放入烤箱烤制（开始上下火都调至180℃）20分钟，随时观察火候，看着上边的面块有点发黄将温度调低，千万不要烤过火，以免烤糊。
烤好了是这样