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板栗炖鸡(3/6)
准备材料，鸡腿切块，板栗我买的去皮的，但不是很干净，自己还是要处理下，蒜切片，葱切斜段，把香料都装碗里。
放油加热后关小火，放香料煸炒，大约一分半钟。
调大火，放鸡块，倒料酒，翻炒几下后放入酱油，继续翻炒。
放入板栗后再放一些酱油，放两小勺白砂糖，一小勺蜂蜜。
翻炒两下后，加水，水量刚刚淹没菜就可以。大火煮开后，加两小勺盐，关中小火炖煮。
待汤汁剩少许的时候开大火收汁，便可以出锅啦。