咖喱牛肉(4/4)
小土豆半煮熟,去皮,切块。 牛肉放八角干椒焯水。
热油炒牛肉,加入土豆块,放入咖喱块,加水到土豆牛肉一大半高度,开启慢煮半小时,直到收汁但略剩一点点。
出锅前调入少许盐。 咖喱汁浇饭最美味啦,不要浪费啊~
牛肉和土豆都很酥烂,清淡的咖喱香味,陪饭再好不过了。 当然像我一样变态的,直接吃咖喱牛肉当主食也是OK的呀