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红糖鸡蛋(
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老红糖,红枣,鸡蛋
锅里煮滚后转小火,鸡蛋打壳入锅。一定要转小火,最小!!不然鸡蛋打下去就成蛋花了~( ̄▽ ̄~)~
鸡蛋成型,稍调制中火,火量不必太大。待水翻滚,再加入红糖、大枣。注意打出蛋花泡沫。
红糖融化,鸡蛋熟了即可食用。不要煮太久。
成品
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