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无水山楂罐头(0/4)
将山楂洗净,去蒂去籽。 去籽小窍门:在山楂中间部分,用刀横向将山楂分成两半,一扭开,将籽取出就好。 虽简单但是也挺麻烦的~
将去除干净的山楂放在盘子里,撒上适量冰糖 何为适量,这就是我大中华的饮食的精华所在,如果你喜欢甜的,就多放冰糖,喜欢酸甜的,就可以少放一些。
最后,入锅蒸熟即可。 很容易熟,在蒸的过程中也可以用勺子搅拌一下,这样更容易受热均匀,也使山楂与糖更好的融合~
冷却后,放入罐中,冰箱冷藏保存