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吮掉回味的占嘴小食【油炸鱿鱼须】(5/10)
材料备好。
鱿鱼须洗净，每条切开并撕去表面黑膜。
再洗干净，用厨房纸擦干鱿鱼须表面水份，一定要一根根擦干净，不然油炸时会溅油。
擦干水份的鱿鱼须放在碗中，鸡蛋打散加入盐和胡椒粉搅拌均匀，生粉备好。
依次将鱿鱼须放入蛋液的碗中，裹上蛋液，再放入生粉中，裹满生粉。
裹好蛋液和生粉的鱿鱼须放在碟子里。
启动电磁炉，选择“DIY“键，不锈钢煮锅放入适量玉米油。
将油烧至七八成热时，依次放入鱿鱼须。
炸至鱿鱼须呈金黄色浮在油面上即可起锅捞出。
炸好的鱿鱼须放在厨房纸上吸吸油份即可吃啦。