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糖醋排骨(6/7)
冷水煮开
撇净血沫
重新加水 加姜
大火煮开 小火慢炖 因为没有高压锅 这里炖了差不多一个小时
可以加上玉米萝卜 继续炖 变成排骨汤
备炒锅 热油 小火化开冰糖 下排骨 酱油 白醋 炒糖色 一勺排骨汤 收干
出锅