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卡仕达奶油(10/12)
蛋黄➕糖搅拌均匀
分次加入牛奶拌匀
再加入面粉
滴入少量香草精（没有可不放）过筛面糊
放入奶锅中不停的搅拌 如果面糊不小心挂壁了 记得刮下来
搅拌一会会越来越浓稠像酱一样就好了
趁热加入黄油搅拌均匀放一边晾凉
奶油加糖打到微微有纹路即可大概五成发
奶油分次加入卡仕达酱里混合
最后用打蛋器低速打匀即可 冷藏30分钟后使用更加
戚风杯
天鹅泡芙