龙利鱼柳一般超市都会有，都是冰冻起来储存的，解冻后口感依旧很鲜美～价格在300g 13元左右，我买的这个两条装的是25.2元
取出一条龙利鱼柳，有条件可以提前一夜取出来化冻，如果想化尽量少的话那就用微波炉解决
将龙利鱼柳从中间切成两半，放进玻璃碗，送入微波炉，调到解冻模式，大约十分钟就可以了。
在龙利鱼解冻的十分钟我们可以处理一下西兰花，我一个人吃一半这么一小颗就足够了，将西兰花洗干净切成小朵的。
说一下我用的蒸锅，因为之前是在学校，所以特地买了这个几十块钱的小蒸锅却意外的好用，下层蒸鱼上层蒸菜，二十分钟就可以吃上热喷喷的饭菜了
研磨胡椒，一定要用研磨的！直接用胡椒粉味道很奇怪，这边喜欢咸味的可以再放一点研磨的海盐。我买的盐还没到，加上酱油本身就咸一些就没有放盐了。
龙利鱼解冻十分钟后，就可以看到冰和鱼分层了，这个时候不用继续化冻了，直接用手将冰封拨开留下鱼柳就可以了。
将酱油抹在鱼柳正反面，再大一些研磨胡椒。正反面都要撒才能入味。
调节成中档开始蒸20分钟就可以了，大约十分钟的时候需要补一次水，用开水蒸最佳～冷水蒸的话不那么容易熟。
成品出锅啦～鲜嫩的鱼柳真的让人欲罢不能。记得在西兰花上撒一些盐和研磨胡椒，就可以开吃啦。
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